ドライカレー
先日GNTくんちを訪ねたときにランチでごちそうになったドライカレー。そういえば、家で作ったことがなかったかもということで、レシピを聞いて、早速トライ。なかなか美味しくできたヨン♪
レシピは以下の通り（多少自己流アレンジ加わってます）
材料： 2人分
合いびき肉 200グラム
たまねぎ 1個
にんじん 1/3本
コンソメ 1個（固形）
カレー粉 適量
ケチャップ、ウスターソース、塩こしょう 適量
1 たまねぎとにんじんは、みじん切りにしておく。
2 フライパンで合いびき肉、1のたまねぎ＆にんじんを加え、塩こしょうでで炒めたらカレー粉をまぶす。その後、水１カップ加える。
3 砕いたコンソメを入れ混ぜ、次にケチャップ＆ソースを入れる。
4 味をみながら、煮込む。
ちなみに、隠し味ってことでシナモンパウダーふりかけて煮込んだら、コクが出た。こりゃ使える。
あと、ご飯は最近凝ってる十穀米。
ぜひお試しあれ♪
Labels: Food
posted by dino @ Saturday, March 24, 2007
7 Comments:
お、早速作ったか!おいしそーじゃ～ん！
レシピばっちりよ。よく覚えてたね。
オリジナルは合挽400グラムにたまねぎ1個の分量だから、きっとDinoのは甘くておいしかっただろ～に。
実はオリジナルにはセロリも入ってるのよね。私は苦手だから絶対入れないけどよかったらお試しあれ。
シナモンパウダーか、名案かももも。
GNT
GNTくん
レシピありがとう〜
結構ウル覚えだったから適当に作ってしまったけど（笑）意外とうまくいったわ♪
オリジナルにはセロリも入ってたの？！私セロリ大好きなので、今度入れてみるわ〜
作ったあとにレシピ検索してたら結構「ビーンズ」を入れてるレシピが多かったので、次回はそれも試してみようかしらん。
おぉぉぉぉ！！
美味しそう☆
早速、合挽き買ってきて作ってみます♪
また何か美味しいの作ったら、教えてね。
(*ﾟ∀ﾟ*)
皿がかわいい！
どらいカレーにガラスの器っていいね！
なにやらおいしそうだから、今度私もつくってみようっと♪
りこちゃん＞
美味しい割に手間いらずでできるよん♪
作った感想聞かせてねん。
りりまぁ＞
えへ、お皿はAfternoon Teaの今はなき廃盤品。このシリーズ好きでサラダボールとか買いそろえてたんだけど、1枚割っちゃって（泣）
ジャイアンに作ってあげて♪
早速、作ったよ!!!
超簡単だね☆そして、美味しい♪
味見した時点で既に美味しい。。。
夜が楽しみ(*ﾟ∀ﾟ*)
ケチャップとソース入れ忘れて、「なんか、味足りないなー」って思って、日記読み返して慌てて入れたよ！
最初ににんにくと、しょうがを炒めてから、野菜を入れてみた。
セロリも入れたよ～
教えてくれてありがとー！！！
うわぁ～。おいしそっ。
ワタシも早速tryしてみるね。
ドライカレー好きなんだぁ。とくに、会社近くの「lipton」のやつ。
それを、めざして、やってみよっと。
でも、今は、毎食うどんデス。早く健康体に戻りたいわ(T_T)
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